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La Ferme chez Mathieu
Knoeringue (68)
Mathieu et Vincent Rueher
Production : élevage de porc et de bovins viandes.
Céréales : blé, orge et maïs.
Produits : viande de porc et de bovin au détail, charcuterie fermière.
Exploitation familiale en polyculture élevage créée en 1999. Mathieu et Vincent sont éleveurs de porcs et de bovins viande de race limousine et transforment le tout dans un local aux normes et selon les règles sanitaires en vigueur. Le bien-être animal est respecté les bâtiments sont spacieux et le logement est sur paille. L’activité de la ferme couvre la culture de céréales nécessaire à l’alimentation des animaux (maïs, blé, orge et prairies).
