28 route des Vins
68240 Sigolsheim
Kaysersberg Vignoble

03 89 47 12 17

Horaires

Du mardi au vendredi :
9 h - 19 h

Samedi :
9 h - 18 h

Dimanche et jours fériés :
9 h - 12h

Fermé le lundi 

Membre du réseau Bienvenue à la fermeMembre du réseau Bienvenue à la ferme

Découvrez notre restaurant :
Restaurant auberge : Les 3 AlsaciennesRestaurant auberge : Les 3 Alsaciennes

Présentation du magasin

À l’origine de la Ferme Clarisse il y a tout d’abord une histoire de famille…

À la reprise de l’entreprise familiale par Clarisse, en 1984, l’exploitation était alors exclusivement consacrée à la viticulture. 
Très vite, en 1985, les premières asperges sont plantées sur une surface initiale de 50 ares, dans un souci de reconversion. Les premières ventes se font en «  porte à porte » et la demande ne tarde pas à s’accroître.

Les asperges deviennent le produit principal de l’exploitation, avec une surface actuelle de 15 ha d’asperges blanches, et de 2 ha d’asperges vertes.

Depuis 2010, l’exploitation propose également des fraises sur une superficie de 4 ha dont une partie en libre-cueillette et de la rhubarbe.

À force de persévérance et de travail, dans un métier difficile où les hommes sont plus nombreux que les femmes, Clarisse est désormais reconnue et respectée pour la qualité de ses produits et sa joie de les faire découvrir !

Ce remarquable développement a été rendu possible non seulement grâce à la force de caractère de Clarisse, mais aussi, et surtout, grâce à l’aide de sa famille, de sa maman et de ses filles, Amélie et Pauline, qui lui apportent leur soutien inconditionnel. 
« Sans le soutien de toute ma famille, jamais mon projet n’aurait pu réussir ! ». 
Clarisse rend également hommage à son père, hélas disparu trop tôt : « C’est lui qui m’a donné le sens du travail et de la rigueur, et qui m’a appris à respecter la terre et la vie ».

En 2016 l’histoire de famille continue et Clarisse et Pauline inaugure la Ferme Clarisse.

Pour y vendre les produits des Asperges Clarisse bien sûr mais également pour vous proposer une large palette de produits locaux et fermiers de qualité !

À la ferme Clarisse, venez retrouver le goût des bonnes choses : qualité, goût, fraîcheur et respect du cycle des saisons.
La ferme Clarisse vous propose le meilleur de nos terres !

Jus de la ferme Clarisse
Étale avec légumes
Produits divers

À la ferme Clarisse vous trouverez :

  • Fruits et légumes de saison
  • Viande, charcuterie
  • Poissons
  • Produits laitiers
  • Vins, spiritueux
  • Jus de fruits
  • Épicerie salée
  • Épicerie sucrée
  • Paniers cadeaux

Historique et activité agricole